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Kategorien Kochtechnik Heißluftöfen, Kombidämpfer Elektro-Kombidämpfer TOUCH mit Reinigungssystem TDP-106
Elektro-Kombidämpfer TOUCH mit Reinigungssystem TDP-106
Artikel-Nr.: TDP-106E
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Elektro-Kombidämpfer TOUCH TDP-106
Mit dem XT TOUCH können Sie per Knopfdruck in kürzester Zeit hunderte verschie- dener Rezepte programmieren, und zeitgleich perfekte Kochergebnisse hervor- bringen.
All dies dank des neuen „Touch Key“ Screens mit farbigen, ansprechenden Icons und leicht verständlichen Symbolen. (Hierbei wird die gleiche intuitive Technologie wie bei Smartphones und Tablets genutzt).
Ihre Vorteile:
Garraumbeleuchtung
4 Geschwindigkeiten (Ventilator)
Kerntemperaturfühler mit 1-Punktmessung
Automatische Garraumwaschsystem
Handbrause mit Rückholautomatik
Garraumablassventil
2-Gang Lüfter
HACCP Datenspeicherung mit USB Anschluss
Selbstreinigungssystem
einfachste Handhabung (kann auch von ungeschultem Personal intoitiv bedient werden)
Dampf / Heißluft
Kombitür mit Doppelverglasung
Abstand zwischen den Blechen 67mm
Funktionen
Bedientafel mit 9” Touch Screen .
Selbsterklärende und einfache Verwaltung der Garparameter.
150 gesteuerte automatischen Garprogramme und noch 150 Garprogramme hinzuzufügen.
Automatische Garprogramme in 6 Gruppen aufgeteilt: Fleisch, Fisch, Gemüse, Patisserie & Bäkerei, Pasta und Reis, Regeneration.
Verwaltung der Lieblingsprogramme.
Multi Cook Funktion, um verschiedene Gerichte gleichzeitig zu garen.
4 verschiedene Arbeitsprofile, jedes Profil kann seine eigene Sprache und seine eigene Liste der Lieblingsprogramme wählen.
Integrierte Help Funktion; man kann die Bedienungsanleitungen nachschlagen, ohne Papier zu nehmen.
Man kann verschiedene Garparameter gestalten, um den Ofenbetrieb an Kundenwünschen anzupassen.
Technische Merkmale:
Abmessungen:
850x820x860
5 x GN1/1 Längseinschub
Steuerleistung
8.4 kW
380 - 415V / + 3N
Gewicht
155 Kg
Volumen
1,02 m3
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