Cuppone Pizzaofen Leonardo

Leonardo-1

Die wesentlichen Merkmale des Cuppone Leonardo Pizzaofens

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Stapelbare Einkammermodule
Vorderseite aus Edelstahl
Tür mit doppelter Panoramaverglasung und Öffnungs und Schließsystem mit Druckfeder
Wärmeabdichtung zwischen Tür und Backkammer
Backkammer aus Edelstahl.
Integriertes System zur Wärmerückgewinnung in der Backkammer
Doppelt Beleuchtung der Backkammer mit 12 V Halogenleuchten
Elektrisch regulierbarer Abzug der Backdämpfe
Backfläche aus Cordierit feuerfesten Steine oder geprägtes blech
Heizwiderstände für die differenzierte Erwärmung von Ober – und Unterhitze
Einstellbare Wärmesperre an der Tür
Separate Steuereinheit, die von der Frontseite des Ofens zugänglich ist
Sicherheitsthermostat • Lüfter zum Kühlen der Elektronik
Dampfgarer
Touch Screen Kontrollsystem mit der Möglichkeit, die Temperatur der Backkammer und die Leistung der Heizwiderstände (Ober- und Unterhitze) von 0 % bis 100 % differenziert zu regeln; Programmierung der Backzeit, Akustische Meldung über das Ende des Backvorgangs, wöchentliches; Timer;Agenda. Eingebaute Pyrolysys, Wärmerückgewinnung und Economy Funktionen.