Die ChefLux ™ Kombidämpfer Öfen wurden entworfen um die Vorbereitung der häufigsten traditionellen Garprozesse zu einfach und leicht wie möglich zu gestalten, wobei immer exzellente Ergebnisse garantiert werden. ChefLux ™ Öfen – Effektivität und Wesentlichkeit, eine gewinnbringende Kombination: ChefLux ™ Öfen sind effektiv, da sie maximale Gargleichmäßigkeit bei jeder Beschickung garantieren, und wesentlicht, da Sie entworfen wurden um professionellen Küchenchefs alles zu bieten, wonach Sie bei einem Ofen suchen, ohne unnötige Extras.
Produktvorteile
bedienerfreundliche, manuelle Steuerung der Garzeit, Temperatur und Luftfeuchtigkeit
höchste thermische Effizienz und Arbeitssicherheit durch Protek.SAFE™ Technologie
hierdurch wird ein dauerhaft kühles Außenglas und eine kühle Außenflächen ermöglicht
Long-life Türscharniere hergestellt aus einem selbstschmierenden Technopolymer
langlebiger Karbon-Türschließmechanismus
Türanschlagwechsel auch nach der Installation möglich
Türraststellung bei 60°C / 120°C / 180°C
niedriges Gewicht durch Verwendung innovativer Materialien
mit Sicherheitstemperaturbegrenzer
mit höhenverstellbaren Füßen
Garen
Kochen mit Konvektion: 30°C bis 260°C
Kochen mit Konvektion und Beschwadung: 48°C bis 260°C
maximale Vorheiztemperatur: 260°C
Bedienung
einfache und bedienerfreundliche Steuerung
Anzeige der Restkochzeit
Drehregler für die Garzeit, Temperatur und Luftfeuchtigkeit
mit Aktivierungstaste für langsame Luftgeschwindigkeit
Garraum
optimale Back- und Kochergebnisse durch gleichmäßige Luft- und Hitzeverteilung dank Air.Plus-Technologie
mehrere Ventilatoren mit reversierenden Lüftermotoren