- Aufbau aus Edelstahl
- Backfläche aus Cordierit-Steinen auf Drehgestell
- Isolierung aus verdampfter Steinwolle
- Tür mit Panoramaverglasung
- Wärmeabdichtung zwischen Tür und Backkammer
- Verstellbarer Dampfabzug
- Optimale Zugänglichkeit aller elektrischen Komponenten
- Gekapselte und differenzierte Heizwiderstände an der Ofendecke und unter der Heizplatte
- Digitale und für Backkammer und Backplatte unabhängige Temperatursteuerung
- Digitale und für Ofendecke und Backplatte unabhängige Leistungsmodulation
- Programmierung der Backzeit
- Akustische Meldung über das Ende des Backvorgangs
- Doppelte Innenbeleuchtung mit Halogenleuchten
- zwei Drehgeschwindigkeiten (zum Einschieben und zum Backen)
- Drehrichtung kann umgekehrt werden
- Programmierbare Einschaltung des Pizzaofens mit Rückwärtstimer
- Sicherheitsthermostat
- Lüftung
Außenmaße
1366mm x 1438mm x 1696mm (BxTxH)
Innenmaße der Backkammer
ø 1100mm
Backleistung
6 (ø 350 mm)
3 (ø 500 mm)
Stromversorgung
AC 3 N 400
Maximale Stromaufnahme
14,6 kW
Durchschnittlicher Verbrauch
9 kw/h
Nettogewicht
460kg
