Cuppone Giotto Version 2.0 Elektrischer Einkammer Pizzaofen mit rotierender Platte

Artikel-Nr.: GT110/1TS

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Beschreibung

Cuppone Giotto Version 2.0 elektrischer Pizzaofen

Der erste Elektro-Ofen mit rotierender Platte

Neue Version mit Touchscreen des Einkammer-Elektro-Ofens aus Edelstahl mit Kochfeld aus Cordierit, montiert auf einem rotierenden Rahmen. Ausgestattet mit zweifacher Rotationsgeschwindigkeit für die Eingabe in den Ofen und für das Backen, kann die Rotationsrichtung in Abhängigkeit von den spezifischen Anforderungen geändert werden.

Aufbau aus Edelstahl
Backfläche aus Cordierit-Steinen auf Drehgestell
Isolierung aus verdampfter Steinwolle
Tür mit Panoramaverglasung
Wärmeabdichtung zwischen Tür und Backkammer
Verstellbarer Dampfabzug
Optimale Zugänglichkeit aller elektrischen Komponenten
Gekapselte und differenzierte Heizwiderstände an der Ofendecke und unter der Heizplatte
Digitale und für Backkammer und Backplatte unabhängige Temperatursteuerung
Digitale und für Ofendecke und Backplatte unabhängige Leistungsmodulation
Programmierung der Backzeit
Akustische Meldung über das Ende des Backvorgangs
Doppelte Innenbeleuchtung mit Halogenleuchten
zwei Drehgeschwindigkeiten (zum Einschieben und zum Backen)
Drehrichtung kann umgekehrt werden
Programmierbare Einschaltung des Pizzaofens mit Rückwärtstimer
Sicherheitsthermostat
Lüftung

Außenmaße
1366mm x 1438mm x 1696mm (BxTxH)

Innenmaße der Backkammer
ø 1100mm

Backleistung
6 (ø 350 mm)
3 (ø 500 mm)

Stromversorgung
AC 3 N 400

Maximale Stromaufnahme
14,6 kW

Durchschnittlicher Verbrauch
9 kw/h

Nettogewicht
460kg

Dunstabzugshaube seperat erhältlich.