Michelangelo Cuppone Pizzaofen

• Vorderseite aus Edelstahl mit abgerundeter Form
• Tür mit doppelter Panoramaverglasung und Öffnungs- und Schließsystem mit Druckfeder
• Sammelbehälter für Krümeln unter der Tür
• Wärmeabdichtung zwischen Tür und Backkammer
• Backkammer aus Edelstahl
• Integriertes System zur Wärmerückgewinnung in der Backkammer
• Beleuchtung der Backkammer mit zwei 12V Halogenleuchten, die an der Frontseite des Ofens ausgewechselt werden können.
• Elektrisch regulierbarer Abzug der Backdämpfe
• Schamottstein aus Cordierite
• Heizwiderstände für die differenzierte Erwärmung von Ober- und Unterhitze
• Separate Steuereinheit, die von der Frontseite des Ofens zugänglich ist
• Sicherheitsthermostat
• Lüfter

VERSION TS: Touchscreen Kontrollsystem mit der Möglichkeit, die Temperatur der Backkammer und die Leistung der  Heizwiderstände (Ober-und Unterhitze) von 0 % bis 100 % differenziert zu regeln. Programmierung der Backzeit,  Akustische Meldung über das Ende des Backvorgangs, wöchentliches Timer. Eingebaute PYROLYSYS und ECONOMY
und WÄRMERÜCKGEWINNUNG Funktionen.

Daten:

Maße der Backkammer

Breite: 720mm x Tiefe: 720mm x Höhe: 140mm

Außenmaße

Breite: 1190mm x Tiefe: 1100mm x Höhe: 440mm

Backleistung Pizzen

4 Ø350
1 Ø500

Stromversorgung

AC 230 AC 3 230

AC 3 N 400

Volt

Maximale Stromaufnahme

5,8 kW/max

Durchschnittlicher Verbrauch

3,5 kWh

Nettogewicht

140 Kg

Außenmaße der Verpackung

1200 x 1200 x 620 mm

Bruttogewicht

159 Kg