Zanolli elektrischer Durchlauf-Pizzaofen Synthesis 08/50 + statischer Pizzaofen Citizen EP 65

Artikel-Nr.: SYNTHESIS 08/50 V PW E/MC + CITIZEN EP 65 4 /MC

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Zanolli elektrischer Durchlauf-Pizzaofen Synthesis 08/50 + statischer Pizzaofen Citizen EP 65

 

Die Kombination aus Durchlaufofen und statischem Pizzaofen gibt Ihnen die Möglichkeit auf alle Eventualitäten perfekt reagieren zu können. Auch können Sie auf die verschiedensten Backbedürfnisse schnell und unkompliziert reagieren.

 

Zanolli elektrischer Durchlauf-Pizzaofen Synthesis 08/50 V PW

  • schnelles Erreichen der Betriebstemperatur (ca. 20 Min.)
  • Komplett aus Edelstahl gefertigt
  • Doppelglasscheibe zur Backvorgangskontrolle
  • Kinderleicht zu reinigen
  • Durch Hochleistungsdämmung leiser und angenehmer Betrieb
  • mit Rollen und Bremsen am Unterbau
  • Förderband mit einstellbarer Geschwindigkeit und Stoppvorrichtung
  • Digitale Steuerung mir vielen Einstellmöglichkeiten.
  • 6 separat einstellbare Backprogramme
  • Economy-Funktion
  • Innovatives Stand-by-System mit bis zu 35% Energieeinsparung
  • Alle Synthesis Durchlaufpizzaöfen sind stapelbar so wächst Ihr Ofen mir Ihrem Unternehmen
  • Keine Kontrolle des Backvorgangs nötig
  • Kann auch durch ungelernte Kräfte einfach bedient werden

 

Max. Regelbackzeiten und Produktion pro Stunde

  • Pizza mit Ø 20cm (145 gr.): 3,5-4 Minuten Backzeit, Max. 135-120 Pizzen/Std.
  • Pizza mit Ø 25cm (230 gr.): 3,5-4 Minuten Backzeit, Max. 90-80 Pizzen/Std.
  • Pizza mit Ø 30cm (330 gr.): 3,5-4,5 Minuten Backzeit, Max. 60-50 Pizzen/Std.
  • Pizza mit Ø 35cm (450 gr.): 3,5-4,5 Minuten Backzeit, Max. 45-35 Pizzen/Std.
  • Pizza mit Ø 40cm (585 gr.): 4-5 Minuten Backzeit, Max. 30-25 Pizzen/Std.
  • Pizza mit Ø 45cm (740 gr.): 4,5-5,5 Minuten Backzeit, Max. 25-20 Pizzen/Std.

 

Daten

Außenmaße (BxTxH)

1260mm x 1750mm x 490mm

Innenmaße (BxTxH)

500mm x 850mm x 100

Gewicht

180 Kg

Max. Temperatur (Betriebstemperatur)

320 °C

Stromverbrauch

14,2 Kw

 

Maße des Unterbau (BxTxH)

1040mm x 850mm x 580mm

 

 

 

Zanolli elektrischer statischer Pizzaofen Citizen EP 65 4/MC

  • Backen Sie direkt auf dem feuerfesten Stein oder in einer Pfanne
  • Feuerfeste Kochfläche
  • Doppelt verglaste Tür
  • Heizelemente werden mir Edelstahl zur Tür hin isoliert so ist der Ofen noch effizienter.
  • Automatische Temperaturregelung der Ober- und Unterhitze mit separaten Thermostaten
  • Max. Temperatur 400°C
  • Unabhängige Beleuchtung in jeder Kammer
  • Einfache Bedienbarkeit
  • Ideal für kleine Räume
  • Attraktives Design
  • Komplett neu gestaltetes elektromechanisches Bedienfeld

 

Daten

Außenmaße (BxTxH)

940mm x 820mm x 350mm

Innenmaße (BxTxH)

650mm x 600mm x 120

Gewicht

95 Kg

Max. Temperatur

400 °C

Stromverbrauch

2,2 Kw

Pizzen

4 x Ø 28cm

 

Leasing

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30 Monate:

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48 Monate:

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60 Monate:

173,- Euro*

 

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