• Hitzeisoliert: limitierte Hitzeabstrahlung und geringer Energieverbrauch.

• Manuelle Kippung für leichtes Entleeren.

• Große, glatte Flächen, leichter Zugang für Reinigungsarbeiten.

• Brenner in AISI 441 gegen Korrosion mit hoher Temperatur Beständigkeit.

• Nutzinhalt der Pfanne beträgt 50 Liter.

• Deckel aus Edelstahl.

• Alle Innenflächen der Pfanne sind gerundet und poliert für eine bessere Hygiene.

• Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff.

• Einteilige tiefgezogene 1,5 mm dicke Deckplatte aus Edelstahl.

• Gerät mit rechtwinkligen Seitenkanten für bündige Verbindung der Gerät nebeneinander ohne Ritzen und Schmutzecken.

• Garfläche mit Duomat-Boden: eine 10 mm dicke Legierung aus einer Kombination mit 2 verschiedenen Edelstählen für bessere thermische Stabilität und Korrosionsfestigkeit.

Schlüsselinformation

• Garflächentiefe: 410 mm
• Garflächenlänge: 680 mm
• Garflächendicke: 10 mm
• Tiegletiefe: 200 mm
• Max. Beckeninhalt: 60 lt
• Betriebstemperatur MIN.: 90 °C
• Betriebstemperatur MAX.: 290 °C
• Versandgewicht: 121 kg
• Versandhöhe: 1080 mm
• Versandlänge: 820 mm
• Versandtiefe: 860 mm
• Versandvolumen: 0.76 m³