Electrolux 900XP Elektro-Rechteckkochkessel, 250 l, indirekte Beheizung

Artikel-Nr.: 391123


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  • Kessel zum Kochen, Dünsten oder Pochieren aller Arten von Produkten.

  • Produkte werden gleichmäßig im Boden und den Seitenwänden des Kessels durch ein indirektes Heizsystem erwärmt durch im Doppelmantel erzeugten Dampf von 110° C.

  • Tiefgezogener Kessel und Deckel aus CrNiMo-Stahl 1.4401.

  • Armierte Incoloy Heinzelemente mit Sicherheitsthermostat unten im Doppelmantel.

  • Über externes Ventil kann manuell überschüssige Luft aus dem Doppelmantel während der Aufheizphase abgeblasen werden.

  • Gerät mit IPX5 Strahlwasserschutz.

  • Ein Sicherheitsventil schützt vor zu niedrigem Wasserstand.

  • Kein Überschreiten der Kochtemperaturen, rasche Reaktion.

  • Großer Auslaufhahn für sicheres und müheloses Leeren des Kessels.

  • Festsitzender Deckel reduziert die Kochzeit und spart Energiekosten.

  • Ergonomie: einzigartiges Verhältnis zwischen Kesseldurchmesser und -Höhe. Kesseltiefe erleichtert Umrühren und schonenden Umgang mit den Garprodukten.

  • Ausgussrohr und -hahn sind leicht von außen zu reinigen.

  • Geschlossenes Heizsystem - keine Energieverschwendung

  • Magnetventil zum Befüllen mit Kalt- und Warmwasser.

  • Große, glatte Flächen, leichter Zugang für Reinigungsarbeiten.

  • Druckschalterregelung überwacht den Verbrauch von Energie und Wasser.

  • Das besondere Design der Regelschalter schützt vor Wassereindringen.

  • Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff.

  • Gerät mit rechtwinkligen Seitenkanten für bündige Verbindung der Gerät nebeneinander ohne Ritzen und Schmutzecken.

 

Elektrisch
  • Netzspannung: 400 V/3N ph/50/60 Hz
  • Gesamt-Watt 24 kW
Schlüsselinformation
  • Tiegel-Nutzinhalt: 240 lt
  • Länge Rechteckkochkessel: 1040 mm
  • Höhe Rechteckkochkessel: 485 mm
  • Tiefe Rechteckkochkessel: 550 mm
  • Versandgewicht: 224 kg
  • Versandhöhe: 1200 mm
  • Versandlänge: 1020 mm
  • Versandtiefe: 1230 mm
  • Versandvolumen: 1.51 m³
  • Kein Abstand an Geräterückseiten erforderlich, wenn die Wand aus nicht brennbarem Material ist. Bei Wand aus brennbarem Material muss ein Mindestwandabstand von 50 mm eingehalten werden.
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