Multifunktions-Gargerät zum Braten mit tiefem Fettspiegel, Kochen von Flüssigkeiten oder als Bain-Marie. Zum Schmoren, Pochieren, Dämpfen, Simmern, Dünsten und für weiße Saucen.
Tiegelboden aus Verbundstahl (3 mm CrNiMo-Stahl 1.4401 Plattierung auf 12 mm Fluss-Stahlplatte) für optimale Grillergebnisse.
Edelstahltiegel mit gerundeten Ecken für leichte Reinigung.
Genaue Regelung der Bodentemperatur über ein Thermostat in der Bedienblende.
Temperatur von 120 °C bis 300 °C regelbar.
Gleichmäßige Wärmeverteilung über den ganzen Boden.
Kurze Aufheizzeit der leeren Pfanne.
Armierte Incoloy Heizelemente für bessere Wärmeverteilung.
Thermostatische Regelung und Energieregler zum Verringern von Energiefluktuation.
Das besondere Design der Regelschalter schützt vor Wassereindringen.
Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff.