• Geprüfte ETL-Hygienisierung (ANSI/NSF 3 Hygienisierstandard) und DIN 10512 entsprechend.
• Benötigt nur 2 l Wasser je Spülzyklus und sichert so niedrigen Verbrauch an Wasser, Energie, Spül- und Nachspülmittel.
• Eingebauter atmosphärischer Boiler heizt das zulaufende Wasser auf eine Mindesttemperatur von 84 °C für hygienisch einwandfreies Nachspülen. Kein zusätzlicher Boiler erforderlich. Konstante Temperatur von 84 °C während des gesamten Nachspülzyklus, unabhängig vom Wasserzulaufdruck.
• Einzigartige Temperaturverriegelung garantiert die geforderte Wassertemperatur für den Spül- und den Klarspülvorgang.
• Max. Kapazität: 80 Körbe bzw. 1.440 Teller/h (im Hochproduktionsmodus) leicht durch Tastendruck auf 63 Körbe bzw. 1.134 Teller umschaltbar (ETL-Hygienisiermodus).
• 45/84/150 Sekundenzyklen (Hochproduktionsmodus), 57/84/150 Sekundenzyklen (ETL-Hygienisiermodus).

• Maschine mit Softstart als zusätzlichen Schutz für empfindliches Spülgut.
• Schräge Spülarme zum Vermeiden, dass nach der Klarspülphase Wasser mit Spülmittel auf saubere Teller tropft als Garantie für ideale Spülergebnisse.
• Zyklen können jederzeit durch Öffnen der Haube unterbrochen werden.
• Automatischer Selbstreinigungszyklus und selbst ablaufende vertikale Spülpumpe und Boiler zum Vermeiden von Bakterienvermehrung.
• Modernste elektronische Regelung mit eingebauter Programmierung, Eigendiagnose für den Service und automatischem Innenklarspülzyklus.
• Eingebaute Spül- und Klarspülmitteldosierer mit automatischem Start- und Dauerladezyklus für perfekte Spülergebnisse bei minimiertem Service und Wartung.

• Boilerleistungseinstellung an der Bedienblende erleichtert dem Techniker das Verringern des gesamten Anschlusswerts ohne Öffnen der Maschine.
• 3-Phasen-Elektroanschluss, bauseits umstellbar auf 1 Phase.
• IP25 Schutz gegen Wasserstrahl, Festkörper und kleines Ungeziefer (größer als 6 mm).
• Extra starke Edelstahlkonstruktion. Innen- und Außenverkleidung aus Chromnickelstahl 1.4301.
• Tiefgezogener Tank vorn installiert für leichte Reinging.
• Einwandige Haube mit 3 Stützfedern für sanfte Bewegung und Sicherheitsgarantie für den Anwender.

• Edelstahl-Spül-/Nachspülarme und Düsen in Spezialdesign für exzellentes Reinigen.
• Auswechselbare, drehende Edelstahl-Spül- und Nachspülarme über und unter dem Korb, für leichtes Reinigen herausschraubbar.
• Vorinstalliert für bauseiigte Installation von HACCP und Energieoptimierung.
• Elemente mit Trockengehschutz.
• Maschine mit Ablauf-, Spül- und Klarspülmittelpumpe.

Daten:

Elektrisch

• Netzspannung: 400 V/3N ph/50 Hz
• Umstellbar auf: 230V 3~; 230V 1N~ 50Hz
• Installierte Strandardleistung* 9,9 kW
• [NOT TRANSLATED] 6,9 kW
• Leistung Boilerheizelemente* 9 kW
• Boiler reduzierbar auf:* 6 kW
• Tankheizungs-Heizelemente: 3 kW
• Spülpumpengröße: 0.8 kW

Wasser

• Zulaufwassertemperatur: 10-65 °C
• Wasserverbrauch je Zyklus (lt): 2
• Boilerinhalt (lt): 12
• Tankinhalt (lt): 24
• Wasserablaufgröße: 20.5 mm
• Zulaufwasserdruck: 0,5 - 7 bar
• Zulaufwasserhärte (MAX): *
• Wasserzulaufgröße: G 3/4"

Schlüsselinformation

• Anzahl Zyklen: 3
• Zyklusdauer - Hohe Produktivität* 57/84/150 Sek.
• Zyklusdauer - ETL-Hygieniserung* 45/84/150 Sek.
• Körbe je Stunde - Hohe Produktivität* 80
• Körbe je Stunde - ETL-Hygienisierung* 63
• Teller je Stunde - Hohe Produktivität* 1440
• Teller je Stunde - ETL-Hygienisierung* 1134
• Spültemperatur - Hohe Produktivität 55-65 °C
• Spültemperatur - ETL-Hygienisierung 75 °C MIN
• Nachspültemperatur (MIN): 84 °C
• Außenabmessungen, Höhe: 1549 mm
• Außenabmessungen, Länge: 746 mm
• Außenabmessungen, Tiefe: 755 mm
• Nettogewicht: 106 kg
• Versandgewicht: 118 kg
• Versandvolumen: 1,23 m³
• Verpackungsmaße II (LxBxH): 746x755x1547 mm
• Geräuschpegel: <68 dBA

* According to market standard, the productivity is declared at an inlet water supply temperature of 50°C . If the water is supplied at 65°C, the power can be reduced by 3 kW without any loss in productivity. *

NOTE:
If the water supply temperature is less than 50°C, it is necessary to request higher power to maintain productivity