Electrolux Green&Clean Haubenspülmaschine Ablaufpumpe & Reinigungsmitteldosierung

Artikel-Nr.: 505103
Alter Preis 4.651,00 €
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  • Hygiene NSF/ANSI 3 in Konformität mit der DIN Norm 10512

  • Maximale Kapazität 80 Körbe oder 1440 Teller in der Stunde (Hohe Produktivität) Per Knopfdruck kann die NSF/ANSI 3 Modalität eingestellt werden, mit einer Kapazität von 63 Körbe oder 1134 Teller

  • 45/84/150 Sekunden je Zyklus (Hohe Produktivität) 57/84/150 Sekunden je Zyklus (NSF/ANSI 3 Modalität)

  • Die Maschine kann an Kaltwasser angeschlossen werden

  • Benötigt nur 2 l Wasser je Spülzyklus und sichert so niedrigen Verbrauch an Wasser, Energie, Spül- und Nachspülmittel.

  • Eingebauter atmosphärischer Boiler heizt das zulaufende Wasser auf eine Mindesttemperatur von 84 °C für hygienisch einwandfreies Nachspülen. Kein zusätzlicher Boiler erforderlich. Konstante Temperatur von 84 °C während des gesamten Nachspülzyklus, unabhängig vom Wasserzulaufdruck.

  • Einzigartige Temperaturverriegelung garantiert die geforderte Wassertemperatur für den Spül- und den Klarspülvorgang.

  • Maschine mit Softstart als zusätzlichen Schutz für empfindliches Spülgut.

  • Schräge Spülarme zum Vermeiden, dass nach der Klarspülphase Wasser mit Spülmittel auf saubere Teller tropft als Garantie für ideale Spülergebnisse.

  • Zyklen können jederzeit durch Öffnen der Haube unterbrochen werden.

  • Automatischer Selbstreinigungszyklus und selbst ablaufende vertikale Spülpumpe und Boiler zum Vermeiden von Bakterienvermehrung.

  • Modernste elektronische Regelung mit eingebauter Programmierung, Eigendiagnose für den Service und automatischem Innenklarspülzyklus.

  • Eingebaute Spül- und Klarspülmitteldosierer mit automatischem Start- und Dauerladezyklus für perfekte Spülergebnisse bei minimiertem Service und Wartung.

  • Boilerleistungseinstellung an der Bedienblende erleichtert dem Techniker das Verringern des gesamten Anschlusswerts ohne Öffnen der Maschine.

  • Dreiphasiger elektrischer Anschluss, umrüstbar auf einphasig vor Ort.

  • IP25 Schutz gegen Wasserstrahl, Festkörper und kleines Ungeziefer (größer als 6 mm).

  • Extra starke Edelstahlkonstruktion. Innen- und Außenverkleidung aus Chromnickelstahl 1.4301.
    Rückwandverkleidung aus verzinktem Stahl; Edelstahl optional erhältlich

  • Tiefgezogener Tank vorn installiert für leichte Reinging.

  • Einwandige Haube mit 3 Stützfedern für sanfte Bewegung und Sicherheitsgarantie für den Anwender.

  • Edelstahl-Spül-/Nachspülarme und Düsen in Spezialdesign für exzellentes Reinigen.

  • Auswechselbare, drehende Edelstahl-Spül- und Nachspülarme über und unter dem Korb, für leichtes Reinigen herausschraubbar.

  • Vorinstalliert für bauseiigte Installation von HACCP und Energieoptimierung.

  • Elemente mit Trockengehschutz.

  • Maschine mit Ablauf-, Spül- und Klarspülmittelpumpe.

 

Elektrisch
  • Netzspannung: 400 V/3N ph/50 Hz
  • Umstellbar auf: 230V 3~; 230V 1N~ 50Hz
  • Installierte Strandardleistung* 9.9 kW
  • Reduzierbare installierte Leistung:* 6.9 kW
  • Leistung Boilerheizelemente* 9 kW
  • Boiler reduzierbar auf:* 6 kW
  • Tankheizungs-Heizelemente: 3 kW
Schlüsselinformation
  • Anzahl Zyklen: 3
  • Zyklusdauer - Hohe Produktivität* 45/84/150 Sek.
  • Zyklusdauer - ETL-Hygieniserung* 57/84/150 Sek.
  • Körbe je Stunde - Hohe Produktivität* 80
  • Körbe je Stunde - ETL-Hygienisierung* 63
  • Teller je Stunde - Hohe Produktivität* 1440
  • Teller je Stunde - ETL-Hygienisierung* 1134
  • Spültemperatur - Hohe Produktivität 55-65 °C
  • Spültemperatur - ETL-Hygienisierung 75 °C
  • Nachspültemperatur (MIN): 84 °C
  • Außenabmessungen, Länge: 746 mm
  • Außenabmessungen, Höhe: 1549 mm
  • Außenabmessungen, Tiefe: 755 mm
  • Versandgewicht: 118 kg
  • Versandvolumen: 1.23 m³
  • Verpackungsmaße II (LxBxH): 870x720x1630 mm
  • Geräuschpegel: <68 dBA
  • * According to market standard, the productivity is declared at an inlet water supply temperature of 50°C . If the water is supplied at 65°C, the power can be reduced by 3 kW without any loss in productivity.
  • ** When connected to cold water, the cycle time will be prolonged accordingly. The machine will have productivity per hour of 48 racks at 10°C supply temperature or 55 racks at 20°C supply temperature
Wasser
  • Zulaufwassertemperatur: 10-65 °C
  • Wasserablaufdimension: 20.5 mm
  • Zulaufwasserdruck: 0.5-7 bar
  • Wasserverbrauch je Zyklus (lt): 2
  • Boilerinhalt (lt): 12
  • Tankinhalt (lt): 24
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