Special-Cooking (Niedrigtemperatur-Vakuum-Kochsystem)

Artikel-Nr.: SPECIAL-COOKING

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SPECIAL Cooking Vakuum-Kochsystem)

  • Professionelle Vakuum-Kochsxstem für Gastronomie, Großküchen und Restaurants usw.
  • Temperatur des Wassers wir perfekt gehalten
  • Zuverlässig
  • Robust
  • Langlebig
  • Made in Italy
  • Perfekte Zubereitung
  • Mehr Aromen
  • Weniger Gewichtsverlust bei der Zubereitung von Lebensmitteln
  • Schonende Zubereitung bei Niedrigtemperatur
  • Digitales Display
  • Edelstahlkonstruktion

 

Daten:

Maße (Breite x Tiefe x Höhe)

350mm x 550mm x 320mm

Gesamthöhe der Kammer

200mm

Wasserstandhöhe

170mm

Kammerfassungsvermögen

25 Liter

Betriebstemperatur

45 °C - 100 °C

Spannung

230V / 50-60 Hz

Leistung

1000 Watt

Gewicht

12 kg

Steuerung

Gartempertur und Timer

 

 

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