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Geschlossenes Heizsystem - keine Energieverschwendung
Ausgussrohr und -hahn sind leicht von außen zu reinigen.
Ergonomie: einzigartiges Verhältnis zwischen Kesseldurchmesser und -Höhe. Kesseltiefe erleichtert Umrühren und schonenden Umgang mit den Garprodukten.
Festsitzender Deckel reduziert die Kochzeit und spart Energiekosten.
Kessel zum Kochen, Dünsten oder Pochieren aller Arten von Produkten.
Großer Auslaufhahn für sicheres und müheloses Leeren des Kessels.
Kein Überschreiten der Kochtemperaturen, rasche Reaktion.
Große, glatte Flächen, leichter Zugang für Reinigungsarbeiten.
Magnetventil zum Befüllen mit Kalt- und Warmwasser.
Gerät mit 50 mm höhenverstellbaren Edelstahlfüßen.
Wasserfest nach Schutzart IPX4
Die Produkte werden gleichmäßig an Kesselseitenwänden und -Boden erhitzt durch ein indirektes Heizsystem.
[title]Main Features
Kettle is suitable to cook, sauté or poach all kinds of produce.
Deckel und Wanne aus Edelstahl, Seitenteile aus satiniertem Edelstahl zur einfachen Reinigung
Produce is uniformly heated in the base and side walls of the kettle by a direct heating system.
Pressed cooking vessel and lid in 316 AISI Stainless steel.
Robust burners in stainless steel with flame failure device, protected pilot light and optimized combustion.
Appliance is IPX4 water resistance certified.
Solenoid valve to refill with hot and cold water.
Safety valve avoids overpressure of the steam in the jacket.
No overshooting of cooking temperatures, fast reaction.
Large capacity drain tap enables precise portioning of the discharged food, especially small quantities.
Firmly fitting cover to reduce cooking time and save energy costs.
Ergonomic: unique ratio vessel diameter and height; depth facilitates stirring and gentle food handling.
Discharge tube and tap are very easy to clean from outside.
Smooth large surfaces, easy access for cleaning.
Exterior panels in Stainless Steel with Scotch Brite finish.
One piece pressed 1.5 mm work top in Stainless steel.
Model has right-angled side edges to allow flush fitting joints between units, eliminating gaps and possible dirt traps.
Unit delivered with four 50 mm legs in stainless steel as standard (all round Stainless steel kick plates as option).
Gerät mit rechtwinkligen Seitenkanten für bündige Verbindung der Gerät nebeneinander ohne Ritzen und Schmutzecken.
Einteilige tiefgezogene 1,5 mm dicke Deckplatte aus Edelstahl.
Robuste Edelstahlbrenner mit Flammenwächter, geschützter Zündflamme und optimierter Verbrennung.
Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff.
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