Produktbeschreibung
Grillsystem mit Arris GRILLVAPOR ® Technologie
Dank der patentierten Arris Grillvapor®-Technologie werden Gewichtsverlust (-20 %) und Massenverlust reduziert, um die Portionen gekochter Lebensmittel zu erhöhen, was große wirtschaftliche Vorteile für diejenigen bringt, die Girillvapor® verwenden. Die patentierte Arris Grillvapor®-Technologie ermöglicht ein schnelleres Garen (+20 % im Durchschnitt im Vergleich zu herkömmlichen Grillsystemen) und ermöglicht Ihnen ein gesundes Garen , während die Farben der Lebensmittel lebendig bleiben. Die patentierte Arris Grillvapor®-Technologie verbessert dank des besonderen Kochsystems den Geschmack und die organoleptischen Eigenschaften von Lebensmitteln und macht den Einsatz von Gewürzölen und -fetten überflüssig, was zu weiteren wirtschaftlichen Einsparungen führt .
Auf 11 Stufen regelbare Temperaturen für perfektes Grillen.
- Grillvapor®-Technologie für schnelleres Garen (+20 % im Vergleich zu herkömmlichen Grills)
- Präzise Leistungsabgabe
- Schnellere Reinigung , weniger Personal für die Reinigung
- Optionaler Kerntemperaturfühler zur Kontrolle des Garvorgangs
- Erhaltung der Saftigkeit im Inneren des Lebensmittels
- Weniger Gewichtsverlust: - durchschnittlich 20 % ( Ersparnis für den Gastronomen )
- Weniger Verlust an Produktvolumen ( mehr Portionen bei gleichem Material )
- Weniger Öl- und Gewürzverbrauch ( Einsparung von Rohstoffen )
- Reduzierung der Rauchentwicklung im Vergleich zu herkömmlichen Grills
Technische Daten
Typ |
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Digital
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Außenabmessungen
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800x900x850 |
Abmessungen der Kochfläche |
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760x730 |
Versorgung |
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Elektrisch |
Spannung |
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400 V 3N 22,5A - 50/60 Hz
230 V 3 - 32,2A - 50/60 Hz
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Elektrische Leistung kw |
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15,62 |
Bauform |
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Edelstahl |
Kochfeld |
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Tondino / Rund |
Wasseranschluss |
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Ja |
Wasser füllen |
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Automatisch |
Kernsonde |
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Optional |
Packvolumen mc |
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0,87 |
Bruttogewicht Kg |
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117 |