Grillvapor El Top GV 807 EL TOP

Produktbeschreibung

Grillsystem mit Arris GRILLVAPOR-Technologie ®

ARBEITSPLATTE mit manuellem Be- und Entladen. DIE TOP-LÖSUNG IST IDEAL, UM DEN PLATZ IN DER KÜCHE OPTIMAL ZU NUTZEN, DA SIE AUF UNSEREN KÜHLBÖDEN POSITIONIERT IST, UM DIE EFFIZIENZ DES PERSONALS ZU VERBESSERN UND DIE PRODUKTION ZU BESCHLEUNIGEN. Option auch mit Sockeln mit offenem oder geschlossenem Schrank.

Dank der patentierten Arris Grillvapor-Technologie werden Gewichtsverlust (-20%) und Massenverlust reduziert, um die Portionen gekochter Lebensmittel zu erhöhen, was denjenigen, die Girillvapor®® verwenden, große wirtschaftliche Vorteile bringt. Die Befeuchtung des Kochfelds ermöglicht ein schnelleres Garen (+ 20 % im Durchschnitt im Vergleich zu herkömmlichen Grillsystemen) und ermöglicht es Ihnen, gesund zu kochen, während die Farben der Speisen lebendig bleiben. Die patentierte Arris Grillvapor-Technologie® verbessert dank des speziellen Kochsystems auch den Geschmack und die organoleptischen Eigenschaften der Lebensmittel und eliminiert die Verwendung von Gewürzölen und -fetten für weitere wirtschaftliche Einsparungen.

- Hohe Temperaturen für perfektes Grillen.

- Bessere Absorption von Temperaturschocks dank der speziellen Konstruktion.

- Schnellere Reinigung, weniger Reinigungsaufwand.

- Aufrechterhaltung der Saftigkeit der Speisen.

- Geringerer Gewichtsverlust: - 20% im Durchschnitt (Ersparnis für den Gastronomen).

- Geringerer Verlust an Produktvolumen (mehr Portionen bei gleichem Material).

- Geringerer Einsatz von Öl und Gewürzen (Einsparung von Rohstoffen).

- Grillvapor-Technologie® für schnelleres Garen (+20% im Vergleich zu herkömmlichen Grills).

- Verringerung der Rauchigkeit im Vergleich zu herkömmlichen Grills.

- Gleichmäßigere Erwärmung dank der speziellen Konstruktion.

- Verbesserung der organoleptischen Eigenschaften des Lebensmittels.

Technische Daten