Außen liegende Infrarot-Heizelement für leichte Reinigung des Beckens.
Thermostatische Regelung der Fett-Temperatur bis max. 185 °C.
Überhitzungsschutz-Thermostat als Standard bei allen Geräten.
Fettablauf über einen Hahn in einen Auffangbehälter unter dem Becken.
Alle wesentlichen Komponenten frontseitig gelagert für leichte Wartung.
Wasserfest nach Schutzart IPX5
Das besondere Design der Regelschalter schützt vor Wassereindringen.
Gerät wird serienmäßig mit vier 50 mm Edelstahlfüßen geliefert (Edelstahlfußblenden als Option).
Serienmäßige Lieferung mit 1 Korb und 1 Tür mit Rechtsanschlag für Unterschrank.
Becken mit gerundeten Innenecken für einfache Reinigung.
Das Gerät ist 930 mm breit als Arbeitsflächenvergrößerung.
Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff.
Gerät mit rechtwinkligen Seitenkanten für bündige Verbindung der Gerät nebeneinander ohne Ritzen und Schmutzecken.
Elektrisch
Netzspannung: 400 V/3N ph/50/60 Hz
Gesamt-Watt 10 kW
Schlüsselinformation
Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Länge: 240 mm
Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Höhe: 505 mm
Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Tiefe: 380 mm
Beckeninhalt: 13 lt MIN; 15 lt MAX
Thermostatbereich: 105 °C MIN; 185 °C MAX
Nettogewicht: 50 kg
Versandgewicht: 98 kg
Versandhöhe: 1080 mm
Versandlänge: 460 mm
Versandtiefe: 1020 mm
Versandvolumen: 0.51 m³
Bei Aufstellung des Geräts auf oder neben ein temperaturempfindliches Möbel o. ä. muss ein Sicherheitsabstand von ca. 150 mm eingehalten oder eine Isoliervorrichtung installiert werden.