CLEAR-BLUE-Filtersystem für saubereres Spülwasser und aktiveres Spülmittel und dadurch bessere Spülleistung und geringere Betriebskosten.
Geprüfte ETL-Hygienisierung (ANSI/NSF 3 Hygienisierstandard) und DIN 10512 entsprechend.
Benötigt nur 2 l Wasser je Spülzyklus und sichert so niedrigen Verbrauch an Wasser, Energie, Spül- und Nachspülmittel.
Eingebauter atmosphärischer Boiler heizt das zulaufende Wasser auf eine Mindesttemperatur von 84 °C für hygienisch einwandfreies Nachspülen. Kein zusätzlicher Boiler erforderlich. Konstante Temperatur von 84 °C während des gesamten Nachspülzyklus, unabhängig vom Wasserzulaufdruck.
Grünes Licht für "Spülsicherheitskontrolle" bestätigt, dass alles korrekt gespült ist.
Einzigartige Temperaturverriegelung garantiert die geforderte Wassertemperatur für den Spül- und den Klarspülvorgang.
Max. Kapazität: 80 Körbe bzw. 1.440 Teller/h (im Hochproduktionsmodus) leicht durch Tastendruck auf 63 Körbe bzw. 1.134 Teller umschaltbar (ETL-Hygienisiermodus).
Maschine mit Softstart als zusätzlichen Schutz für empfindliches Spülgut.
Schräge Spülarme und geneigte Decke zum Vermeiden, dass Wasser mit Spülmittel nach der Klarspülphase auf das saubere Spülgut tropft - garantiert ideale Spülergebnisse.
Zyklen können jederzeit durch Öffnen der Haube unterbrochen werden.
Automatischer Selbstreinigungszyklus und selbst ablaufende vertikale Spülpumpe und Boiler zum Vermeiden von Bakterienvermehrung.
Modernste elektronische Regelung mit eingebauter Programmierung, Eigendiagnose für den Service und automatischem Innenklarspülzyklus.
Eingebaute Spül- und Klarspülmitteldosierer mit automatischem Start- und Dauerladezyklus für perfekte Spülergebnisse bei minimiertem Service und Wartung.
Boilerleistungseinstellung an der Bedienblende erleichtert dem Techniker das Verringern des gesamten Anschlusswerts ohne Öffnen der Maschine.
3-Phasen-Elektroanschluss, bauseits umstellbar auf 1 Phase.
IP25 Schutz gegen Wasserstrahl, Festkörper und kleines Ungeziefer (größer als 6 mm).
Extra starke Edelstahlkonstruktion. Innen- und Außenverkleidung aus Chromnickelstahl 1.4301.
Tiefgezogener Tank vorn installiert für leichte Reinging.
Doppelwandige, isoliert Haube.
Edelstahl-Spül-/Nachspülarme und Düsen in Spezialdesign für exzellentes Reinigen.
Auswechselbare, drehende Edelstahl-Spül- und Nachspülarme über und unter dem Korb, für leichtes Reinigen herausschraubbar.
Vorinstalliert für bauseiigte Installation von HACCP und Energieoptimierung.
Elemente mit Trockengehschutz.
Maschine mit Ablauf-, Spül- und Klarspülmittelpumpe.
Daten:
Elektrisch
Netzspannung: 400 V/3N ph/50 Hz
Umstellbar auf: 230V 1N~; 230V 3~
Installierte Strandardleistung* 9,9 kW
[NOT TRANSLATED] 6,9 kW
Leistung Boilerheizelemente* 9 kW
Boiler reduzierbar auf:* 6 kW
Tankheizungs-Heizelemente: 3 kW
Spülpumpengröße: 0.8 kW
Wasser
Zulaufwassertemperatur: 10-65 °C
Wasserverbrauch je Zyklus (lt): 2
Boilerinhalt (lt): 12
Tankinhalt (lt): 24
Wasserablaufgröße: 20.5 mm
Zulaufwasserdruck: 0,5 - 7 bar
Zulaufwasserhärte (MAX): *
Wasserzulaufgröße: 3/4"
Schlüsselinformation
Anzahl Zyklen: 3
Zyklusdauer - Hohe Produktivität* 45/84/150 Sek.
Zyklusdauer - ETL-Hygieniserung* 57/84/150 Sek.
Körbe je Stunde - Hohe Produktivität* 80
Körbe je Stunde - ETL-Hygienisierung* 63
Teller je Stunde - Hohe Produktivität* 1440
Teller je Stunde - ETL-Hygienisierung* 1134
Spültemperatur - Hohe Produktivität 55-65 °C
Spültemperatur - ETL-Hygienisierung 75 °C MIN
Nachspültemperatur (MIN): 84 °C
Außenabmessungen, Höhe: 1567 mm
Außenabmessungen, Länge: 752 mm
Außenabmessungen, Tiefe: 755 mm
Nettogewicht: 117 kg
Versandgewicht: 129 kg
Versandvolumen: 1,04 m³
Verpackungsmaße II (LxBxH): 667x755x1567 mm
Geräuschpegel: <63 dBA
* According to market standard, the productivity is declared at an inlet water supply temperature of 50°C . If the water is supplied at 65°C, the power can be reduced by 3 kW without any loss in productivity. *
NOTE:
If the water supply temperature is less than 50°C, it is necessary to request higher power to maintain productivity.