• Gerät auf höhenverstellbaren Füßen aus Edelstahl.
• Tiefgezogene, V-förmige Becken.
• Hochleistungs-Infrarot-Heizelemente außen an den Becken.

• Thermostatische Regelung der Fett-Temperatur bis max. 185 °C.
• Überhitzungsschutz-Thermostat als Standard bei allen Geräten.
• Fettablauf über einen Hahn in einen Auffangbehälter unter den Becken.

• Alle wesentlichen Komponenten frontseitig gelagert für leichte Wartung.
• IPX 4 Spritzwasserschutz.
• Becken mit gerundeten Innenecken für einfache Reinigung.

• Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff.
• Einteilige tiefgezogene 1,5 mm dicke Deckplatte aus Edelstahl.
• Gerät mit rechtwinkligen Seitenkanten für bündige Verbindung der Gerät nebeneinander ohne Ritzen und Schmutzecken.

Technische Merkmale

Elektrisch

• Netzspannung: 400 V/3N ph/50/60 Hz
• Gesamt-Watt 10.8 kW

Schlüsselinformation

• Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Länge: 240 mm
• Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Höhe: 235 mm
• Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Tiefe: 380 mm
• Beckeninhalt: 5.5 lt MIN; 7 lt MAX
• Thermostatbereich: 105 °C MIN; 185 °C MAX
• Nettogewicht: 60 kg
• Versandgewicht: 75 kg
• Versandhöhe: 1140 mm
• Versandlänge: 820 mm
• Versandtiefe: 860 mm
• Versandvolumen: 0.8 m³

Bei Aufstellung des Geräts auf oder neben ein temperaturempfindliches Möbel o. ä. muss ein Sicherheitsabstand von ca. 150 mm eingehalten oder eine Isoliervorrichtung installiert werden.

Enthaltenes Zubehör

206350 Tür für offenen Unterschrank 2x

921608 Korb für 7 l Tisch- und Standfritteusen 2x