Die wesentlichen Merkmale des Cuppone Michelangelo Pizzaofens

• ZERTIFIZIERTER ORIGINAL CUPPONE PIZZAOFEN
• Vorderseite aus Edelstahl mit abgerundeter Form
• Tür mit doppelter Panoramaverglasung und Öffnungs- und Schließsystem mit Druckfeden
• Sammelbehälter für Krümel unter der Tür
• Wärmeabdichtung zwischen Tür und Backkammer
• Backkammer aus Edelstahl
• Integriertes System zur Wärmerückgewinnung in der Backkammer
• Halogenleuchten, die an der Frontseite des Ofens ausgewechselt werden können
• Elektrisch regulierbarer Abzug der Backdämpfe
• Schamottstein aus CORDIERIT
• Heizwiderstände für die differenzierte Erwärmung von Ober- und Unterhitze
• Separate Steuereinheit, die von der Frontseite des Ofens zugänglich ist
• Lüfter
• Sicherheitsthermostat

VERSION CD: Steuerung mit digitalem Umschalter mit der Möglichkeit, die Temperatur der Backkammer und die Leistung der Heizwiderstände, (Ober- und Unterhitze) von voller auf minimierte Leistung zu regeln. Akustische Meldung über das Ende des Backvorgangs & programmierbare Einschaltung des Pizzaofens mit Rückwärtstimer

VERSION D: Digitales Kontrollsystem mit der Möglichkeit die Temperatur der Backkammer und die Leistung der Heizwiderstände (Ober- und Unterhitze) von 0 % bis 100 % differenziert zu regeln. Programmierung der Backzeit, akustische Meldung über das Ende des Backvorgangs, wöchentlicher Timer. Eingebaute Pyrolyse und Economy Funktionen