Electrolux Nudelkocher elektrisch 20 Liter programmierbar

Artikel-Nr.: 371100
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  • Außer Nudeln können auch alle Arten Pasta, Reis, Klöße, Gemüse und Suppen in großen und kleinen Mengen in diesem Gerät zubereitet werden.
  • Gerät mit Infrarot-Heizsystem unter dem Beckenboden.
  • Wasserbecken aus CrNiMo-Stahl 1.4401.
  • Das Becken ist nahtlos in die Deckplatte eingeschweißt.
  • 20 l Wasserbecken.
  • Eingebautes elektrisches Vorheizsystem für hohen thermischen Wirkungsgrad und schnellen Temperatur-Wiederaufbau.
  • Elektrischer 3,5kW Boiler garantiert hohe thermische Effizienz, schnelles Wiederaufheizen und eine hervorragende Poduktivität.
  • Gerät mit Abschäumzone zum Entfernen von Stärke: dauernd verbesserte Wasserqualität.
  • Einfach zu bedienende Bedienblende mit Regelschalter für Schnellfüllung und Wiederauffüllen mit vorgeheiztem Wasser.
  • Energieregelung: einzigartige Vorrichtung für genaue Leistungsregelung und Optimierung des Energieverbrauchs.
  • Sicherheitsthermostat als Trockengehschutz.
  • Großer Ablauf mit manuellem Kugelventil für schnelles Leeren des Beckens.
  • Automatisches Hubsystem: zwei Edelstahl-Korbhalterungen für je einen GN 1/2 Korb für die automatische Hebung der Körbe am Zyklusende. Es können 5 verschiedene Garzeiten je Korb gespeichert werden zusätzlich zu 4 verschiedenen Kochzyklen, von simmern (hausgemachte frische Pasta) bis zu voller Leistung (normale Nudeln).
  • Alle wesentlichen Komponenten frontseitig gelagert für leichte Wartung.
  • Wasserfest nach Schutzart IPX4
  • Gerät wird serienmäßig mit vier 50 mm Edelstahlfüßen geliefert (Edelstahlfußblenden als Option).
  • Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff.
  • Einteilige tiefgezogene 1,5 mm dicke Deckplatte aus Edelstahl.
  • Gerät mit rechtwinkligen Seitenkanten für bündige Verbindung der Gerät nebeneinander ohne Ritzen und Schmutzecken.
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