Außer Nudeln können auch alle Arten Pasta, Reis, Klöße, Gemüse und Suppen in großen und kleinen Mengen in diesem Gerät zubereitet werden.
Gerät mit Infrarot-Heizsystem unter dem Beckenboden.
Wasserbecken aus CrNiMo-Stahl 1.4401.
Das Becken ist nahtlos in die Deckplatte eingeschweißt.
20 l Wasserbecken.
Eingebautes elektrisches Vorheizsystem für hohen thermischen Wirkungsgrad und schnellen Temperatur-Wiederaufbau.
Elektrischer 3,5kW Boiler garantiert hohe thermische Effizienz, schnelles Wiederaufheizen und eine hervorragende Poduktivität.
Gerät mit Abschäumzone zum Entfernen von Stärke: dauernd verbesserte Wasserqualität.
Einfach zu bedienende Bedienblende mit Regelschalter für Schnellfüllung und Wiederauffüllen mit vorgeheiztem Wasser.
Energieregelung: einzigartige Vorrichtung für genaue Leistungsregelung und Optimierung des Energieverbrauchs.
Sicherheitsthermostat als Trockengehschutz.
Großer Ablauf mit manuellem Kugelventil für schnelles Leeren des Beckens.
Automatisches Hubsystem: zwei Edelstahl-Korbhalterungen für je einen GN 1/2 Korb für die automatische Hebung der Körbe am Zyklusende. Es können 5 verschiedene Garzeiten je Korb gespeichert werden zusätzlich zu 4 verschiedenen Kochzyklen, von simmern (hausgemachte frische Pasta) bis zu voller Leistung (normale Nudeln).
Alle wesentlichen Komponenten frontseitig gelagert für leichte Wartung.
Wasserfest nach Schutzart IPX4
Gerät wird serienmäßig mit vier 50 mm Edelstahlfüßen geliefert (Edelstahlfußblenden als Option).
Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff.
Einteilige tiefgezogene 1,5 mm dicke Deckplatte aus Edelstahl.
Gerät mit rechtwinkligen Seitenkanten für bündige Verbindung der Gerät nebeneinander ohne Ritzen und Schmutzecken.
Elektrisch
Netzspannung: 400 V/3N ph/50/60 Hz
Anschlusswert: 9 kW
Gesamt-Watt 9 kW
Wasser
Ablauf "D": 1"
Größe der Kaltwasserzuleitung: 3/4"
Gesamthärte: 5 - 50 ppm
Schlüsselinformation
Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Länge: 250 mm
Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Höhe: 300 mm
Beckenabmessungen (Nutzinhalt) Tiefe: 400 mm
Beckeninhalt (MAX): 0 lt MAX
Nettogewicht: 55 kg
Versandgewicht: 70 kg
Versandhöhe: 1140 mm
Versandlänge: 460 mm
Versandtiefe: 820 mm
Versandvolumen: 0.43 m³
Bei Aufstellung des Geräts auf oder neben ein temperaturempfindliches Möbel o. ä. muss ein Sicherheitsabstand von ca. 150 mm eingehalten oder eine Isoliervorrichtung installiert werden.
Electrolux, empfiehlt die Verwendung von aufbereitetem Wasser basierend auf Proben der spezifischen Wasserbeschaffenheit.
Bitte Anwenderanleitung konsultieren für detaillierte Anforderungen an die Wasserqualität.