• Tiefgezogene, V-förmige Becken.
• 28 kW Hochleistungsbrenner aus Edelstahl mit Flammenwächter außen am Becken.
• Thermostatische Regelung der Fett-Temperatur bis max. 190 °C.
• Zündsicherung zu jedem Brenner.

• Überhitzungsschutz-Thermostat als Standard bei allen Geräten.
• Fettablauf über einen Hahn in einen Auffangbehälter unter dem Becken.
• Alle wesentlichen Komponenten frontseitig gelagert für leichte Wartung.
• Piezozündung für zusätzliche Sicherheit.

• Wasserfest nach Schutzart IPX5
• Das besondere Design der Regelschalter schützt vor Wassereindringen.
• Gerät wird serienmäßig mit vier 50 mm Edelstahlfüßen geliefert (Edelstahlfußblenden als Option).
• Serienmäßige Lieferung mit 2 Körben und je 1 Tür mit Rechts- und Linksanschlag für Unterschrank.

• Becken mit gerundeten Innenecken für einfache Reinigung.
• Das Gerät ist 930 mm breit als Arbeitsflächenvergrößerung.
• Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff.
• Gerät mit rechtwinkligen Seitenkanten für bündige Verbindung der Gerät nebeneinander ohne Ritzen und Schmutzecken.

Technische Merkmale