• Gerät zur Montage auf offene Unterbauten, Brückenkonsolen oder bodenfreie Systeme.
• Die sechs 5,5 kW Hochleistungs-"Flowerflame"-Brenner ermöglichen, dass die Flamme sich unterschiedlichen Topfgrößen anpasst.
• Gasgeräte ausgerüstet für die Verwendung mit Erdgas oder LPG-Gas, Umbausets standardmäßig enthalten.

• Große Topfträger aus Gusseisen (Edelstahl als Option) mit langen Mittelstreben zum Einsatz von größten bis kleinsten Töpfen.
• Die Topfhalterungen aus Gusseisen können in einer Geschirrspülmaschine gereinigt werden.
• Brenner mit Flammenregler.

• Zündsicherung bei jedem Brenner schützt vor unbeabsichtigtem Erlöschen der Flamme.
• Geschützte Zündflamme.
• IPX 4 Spritzwasserschutz.

• Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff.
• Einteilige tiefgezogene 1,5 mm dicke Deckplatte aus Edelstahl.
• Gerät mit rechtwinkligen Seitenkanten für bündige Verbindung der Gerät nebeneinander ohne Ritzen und Schmutzecken.

Technische Merkmale

Gas

• Gasleistung: 112497 Btu/hr (33 kW)
• Gasart, Option: LPG;Town
• Gaszufuhr: 1/2"
• Erdgasdruck: 7" WS (17,4 mbar)
• Flüssiggasdruck: 11" WS (27,7 mbar)

Schlüsselinformation

• Leistung vordere Brenner 5.5 - 5.5 kW
• Leistung hintere Brenner 5.5 - 5.5 kW
• Abmessungen in mm hintere Brenner Ø 60 Ø 60
• Abmessungen in mm vordere Brenner Ø 60 Ø 60
• Nettogewicht: 55 kg
• Versandgewicht: 63 kg
• Versandhöhe: 540 mm
• Versandlänge: 820 mm
• Versandtiefe: 1300 mm
• Versandvolumen: 0.58 m³

Bei Aufstellung des Geräts auf oder neben ein temperaturempfindliches Möbel o. ä. muss ein Sicherheitsabstand von ca. 150 mm eingehalten oder eine Isoliervorrichtung installiert werden.

• Gerät mit 50 mm höhenverstellbaren Edelstahlfüßen.
• Die sechs 5,5 kW Hochleistungs-"Flowerflame"-Brenner ermöglichen, dass die Flamme sich unterschiedlichen Topfgrößen anpasst.
• Schrankunterbau zum Lagern von Töpfen, Pfannen etc.
• Gasgeräte ausgerüstet für die Verwendung mit Erdgas oder LPG-Gas, Umbausets standardmäßig enthalten.

• Große Topfträger aus Gusseisen (Edelstahl als Option) mit langen Mittelstreben zum Einsatz von größten bis kleinsten Töpfen.
• Die Topfhalterungen aus Gusseisen können in einer Geschirrspülmaschine gereinigt werden.
• Brenner mit Flammenregler.
• Zündsicherung bei jedem Brenner schützt vor unbeabsichtigtem Erlöschen der Flamme.

• Geschützte Zündflamme.
• Im Unterbau ein Gas-Standardofen mit Edelstahlbrennern und selbst stabilisierender Flamme unter der Bodenplatte. Garraum aus Edelstahl mit 3 Einschüben für GN 2/1 Bleche und emaillierter, gerillter Bodenplatte.
• Ofenthermostat regelbar von 110 °C - 270 °C.
• Doppelwandige Tür mit tiefgezogener Innenverkleidung zur Wärmeisolierung.

• IPX 4 Spritzwasserschutz.
• Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff.
• Einteilige tiefgezogene 1,5 mm dicke Deckplatte aus Edelstahl.
• Gerät mit rechtwinkligen Seitenkanten für bündige Verbindung der Gerät nebeneinander ohne Ritzen und Schmutzecken.

Technische Merkmale

Gas

• Gasleistung: 132951 Btu/hr (39 kW)
• Gasart, Option: LPG;Town
• Gaszufuhr: 1/2"
• Erdgasdruck: 7" WS (17,4 mbar)
• Flüssiggasdruck: 11" WS (27,7 mbar)

Schlüsselinformation

• Leistung vordere Brenner 5.5 - 5.5 kW
• Leistung hintere Brenner 5.5 - 5.5 kW
• Leistung mittlere Brenner 5.5 - 0/5.5 - 0 kW
• Abmessungen in mm hintere Brenner Ø 60 Ø 60
• Abmessungen in mm vordere Brenner Ø 60 Ø 60
• Abmessungen in mm mittlere Brenner Ø 60 Ø 60
• Ofen-Betriebstemperatur: 110 °C MIN; 270 °C MAX
• Garraumlänge: 540 mm
• Garraumhöhe: 300 mm
• Garraumabmessung (Tiefe): 650 mm
• Lagerkammer-Abmessungen, Länge: 330 mm
• Lagerkammer-Abmessungen, Höhe: 380 mm
• Lagerkammer-Abmessungen, Tiefe: 640 mm
• Nettogewicht: 120 kg
• Versandgewicht: 130 kg
• Versandhöhe: 1090 mm
• Versandlänge: 820 mm
• Versandtiefe: 1300 mm
• Versandvolumen: 1.16 m³

Bei Aufstellung des Geräts auf oder neben ein temperaturempfindliches Möbel o. ä. muss ein Sicherheitsabstand von ca. 150 mm eingehalten oder eine Isoliervorrichtung installiert werden.

Enthaltenes Zubehör

164250 Verchromter Rost GN 2/1 für statischen Bratofen 1

206350 Tür für offenen Unterschrank 1

• Gerät mit 50 mm höhenverstellbaren Edelstahlfüßen.
• Die sechs 5,5 kW Hochleistungs-"Flowerflame"-Brenner ermöglichen, dass die Flamme sich unterschiedlichen Topfgrößen anpasst.
• Schrankunterbau zum Lagern von Töpfen, Pfannen etc.
• Gasgeräte ausgerüstet für die Verwendung mit Erdgas oder LPG-Gas, Umbausets standardmäßig enthalten.
• Große Topfträger aus Gusseisen (Edelstahl als Option) mit langen Mittelstreben zum Einsatz von größten bis kleinsten Töpfen.

• Die Topfhalterungen aus Gusseisen können in einer Geschirrspülmaschine gereinigt werden.
• Brenner mit Flammenregler.
• Zündsicherung bei jedem Brenner schützt vor unbeabsichtigtem Erlöschen der Flamme.
• Geschützte Zündflamme.
• Im Unterbau ein elektrisch beheizter Standardofen. Garraum aus Edelstahl mit 3 Einschüben für GN 2/1 Bleche und emaillierter, gerillter Bodenplatte.

• Gerillte Bodenplatte.
• Ofenthermostat regelbar von 140 °C - 300 °C.
• Doppelwandige Tür mit tiefgezogener Innenverkleidung zur Wärmeisolierung.
• IPX 4 Spritzwasserschutz.
• Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff.

• Einteilige tiefgezogene 1,5 mm dicke Deckplatte aus Edelstahl.
• Gerät mit rechtwinkligen Seitenkanten für bündige Verbindung der Gerät nebeneinander ohne Ritzen und Schmutzecken.

Technische Merkmale

Elektrisch

• Netzspannung: 400 V/3N ph/50/60 Hz
• Anschlusswert: 6 kW
• Gesamt-Watt 6 kW

Gas

• Gasleistung: 112497 Btu/hr (33 kW)
• Gasart, Option: LPG;Town
• Gaszufuhr: 1/2"
• Erdgasdruck: 7" WS (17,4 mbar)
• Flüssiggasdruck: 11" WS (27,7 mbar)

Schlüsselinformation

• Leistung vordere Brenner 5.5 - 5.5 kW
• Leistung hintere Brenner 5.5 - 5.5 kW
• Leistung mittlere Brenner 5.5 - 0/5.5 - 0 kW
• Abmessungen in mm hintere Brenner Ø 60 Ø 60
• Abmessungen in mm vordere Brenner Ø 60 Ø 60
• Abmessungen in mm mittlere Brenner Ø 60 Ø 60
• Ofen-Betriebstemperatur: 140 °C MIN; 300 °C MAX
• Garraumlänge: 540 mm
• Garraumhöhe: 300 mm
• Garraumabmessung (Tiefe): 650 mm
• Lagerkammer-Abmessungen, Länge: 330 mm
• Lagerkammer-Abmessungen, Höhe: 380 mm
• Lagerkammer-Abmessungen, Tiefe: 640 mm
• Nettogewicht: 120 kg
• Versandgewicht: 135 kg
• Versandhöhe: 1140 mm
• Versandlänge: 820 mm
• Versandtiefe: 1300 mm
• Versandvolumen: 1.22 m³

Bei Aufstellung des Geräts auf oder neben ein temperaturempfindliches Möbel o. ä. muss ein Sicherheitsabstand von ca. 150 mm eingehalten oder eine Isoliervorrichtung installiert werden.

• Gas beheizt, zentraler 7 kW Brenner, Glühplatte.
• Langlebige Gusseisen-Glühplatte, einfach zu reinigen.
• Max. Temperatur in der Plattenmitte 500 °C, nach außen abnehmend.

• Brenner mittig mit optimierter Verbrennung, Flammenwächter und geschützter Zündflamme.
• Die verschiedenen Temperaturzonen ergeben ein Temperaturgefälle auf der Platte für unterschiedliche Produkte.
• Auf der großen Heizzone ohne Zwischensektoren können gleichzeitig Töpfe unterschiedlichster Größen genutzt werden.

• Töpfe können ohne Anheben zwischen den Heizzonen verschoben werden.
• Alle wesentlichen Komponenten frontseitig gelagert für leichte Wartung.
• Wasserfest nach Schutzart IPX4

• Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff.
• Einteilige tiefgezogene 1,5 mm dicke Deckplatte aus Edelstahl.
• Gerät mit rechtwinkligen Seitenkanten für bündige Verbindung der Gerät nebeneinander ohne Ritzen und Schmutzecken.

Dieses Produkt kommt mit

• Gas beheizt, zentraler Brenner, 3,8 kW, Glühplatte.
• Langlebige Gusseisen-Glühplatte, einfach zu reinigen.
• Max. Temperatur in der Plattenmitte 500 °C, nach außen abnehmend.
• Brenner mittig mit optimierter Verbrennung, Flammenwächter und geschützter Zündflamme.

• Die verschiedenen Temperaturzonen ergeben ein Temperaturgefälle auf der Platte für unterschiedliche Produkte.
• Auf der großen Heizzone ohne Zwischensektoren können gleichzeitig Töpfe unterschiedlichster Größen genutzt werden.
• Töpfe können ohne Anheben zwischen den Heizzonen verschoben werden.
• Im Unterbau ein Gas-Standardofen mit Edelstahlbrennern und selbst stabilisierender Flamme unter der Bodenplatte. Garraum aus Edelstahl mit 3 Einschüben für GN 2/1 Bleche und emaillierter, gerillter Bodenplatte.

• Ofenthermostat regelbar von 110 °C - 270 °C.
• Vor Ort austauschbare Brenner mit optimierter Verbrennung.
• Zündsicherung bei jedem Brenner schützt vor unbeabsichtigtem Erlöschen der Flamme.
• Alle wesentlichen Komponenten frontseitig gelagert für leichte Wartung.

• Wasserfest nach Schutzart IPX4
• Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff.
• Einteilige tiefgezogene 1,5 mm dicke Deckplatte aus Edelstahl.
• Gerät mit rechtwinkligen Seitenkanten für bündige Verbindung der Gerät nebeneinander ohne Ritzen und Schmutzecken.

• Gas beheizt, zentraler 7 kW Brenner, Glühplatte.
• Langlebige Gusseisen-Glühplatte, einfach zu reinigen.
• Max. Temperatur in der Plattenmitte 500 °C, nach außen abnehmend.
• Brenner mittig mit optimierter Verbrennung, Flammenwächter und geschützter Zündflamme.
• Die verschiedenen Temperaturzonen ergeben ein Temperaturgefälle auf der Platte für unterschiedliche Produkte.

• Auf der großen Heizzone ohne Zwischensektoren können gleichzeitig Töpfe unterschiedlichster Größen genutzt werden.
• Töpfe können ohne Anheben zwischen den Heizzonen verschoben werden.
• Im Unterbau ein Gas-Standardofen mit Edelstahlbrennern und selbst stabilisierender Flamme unter der Bodenplatte. Garraum aus Edelstahl mit 3 Einschüben für GN 2/1 Bleche und emaillierter, gerillter Bodenplatte.
• Ofenthermostat regelbar von 110 °C - 270 °C.
• Vor Ort austauschbare Brenner mit optimierter Verbrennung.

• Zündsicherung bei jedem Brenner schützt vor unbeabsichtigtem Erlöschen der Flamme.
• Schrankunterbau zum Lagern von Töpfen, Pfannen etc.
• Alle wesentlichen Komponenten frontseitig gelagert für leichte Wartung.
• Wasserfest nach Schutzart IPX4
• Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff.

• Einteilige tiefgezogene 1,5 mm dicke Deckplatte aus Edelstahl.
• Gerät mit rechtwinkligen Seitenkanten für bündige Verbindung der Gerät nebeneinander ohne Ritzen und Schmutzecken.

• Gas beheizt, zentraler Brenner, 3,8 kW, Glühplatte.
• Langlebige Gusseisen-Glühplatte, einfach zu reinigen.
• Max. Temperatur in der Plattenmitte 500 °C, nach außen abnehmend.
• Brenner mittig mit optimierter Verbrennung, Flammenwächter und geschützter Zündflamme.

• Die verschiedenen Temperaturzonen ergeben ein Temperaturgefälle auf der Platte für unterschiedliche Produkte.
• Auf der großen Heizzone ohne Zwischensektoren können gleichzeitig Töpfe unterschiedlichster Größen genutzt werden.
• Töpfe können ohne Anheben zwischen den Heizzonen verschoben werden.
• Vor Ort austauschbare Brenner mit optimierter Verbrennung.

• Zündsicherung bei jedem Brenner schützt vor unbeabsichtigtem Erlöschen der Flamme.
• Alle wesentlichen Komponenten frontseitig gelagert für leichte Wartung.
• Wasserfest nach Schutzart IPX4
• Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff.

• Einteilige tiefgezogene 1,5 mm dicke Deckplatte aus Edelstahl.
• Gerät mit rechtwinkligen Seitenkanten für bündige Verbindung der Gerät nebeneinander ohne Ritzen und Schmutzecken.

• Gas beheizt, zentraler Brenner, 3,8 kW, Glühplatte.
• Langlebige Gusseisen-Glühplatte, einfach zu reinigen.
• Max. Temperatur in der Plattenmitte 500 °C, nach außen abnehmend.
• Brenner mittig mit optimierter Verbrennung, Flammenwächter und geschützter Zündflamme.

• Die verschiedenen Temperaturzonen ergeben ein Temperaturgefälle auf der Platte für unterschiedliche Produkte.
• Auf der großen Heizzone ohne Zwischensektoren können gleichzeitig Töpfe unterschiedlichster Größen genutzt werden.
• Töpfe können ohne Anheben zwischen den Heizzonen verschoben werden.
• Vor Ort austauschbare Brenner mit optimierter Verbrennung.

• Zündsicherung bei jedem Brenner schützt vor unbeabsichtigtem Erlöschen der Flamme.
• Alle wesentlichen Komponenten frontseitig gelagert für leichte Wartung.
• Wasserfest nach Schutzart IPX4
• Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff.

• Einteilige tiefgezogene 1,5 mm dicke Deckplatte aus Edelstahl.
• Gerät mit rechtwinkligen Seitenkanten für bündige Verbindung der Gerät nebeneinander ohne Ritzen und Schmutzecken.

• Gerät zur Montage auf offene Unterbauten, Brückenkonsolen oder bodenfreie Systeme.
• Die zwei 6 kW Hochleistungs-flower-flame-Brenner gibt es in zwei Größen, um die Anforderungen anspruchsvollster Kunden zu erfüllen.
• Gasgeräte ausgerüstet für die Verwendung mit Erdgas oder LPG-Gas, Umbausets standardmäßig enthalten.
• Große Topfträger aus Gusseisen (Edelstahl als Option) mit langen Mittelstreben zum Einsatz von größten bis kleinsten Töpfen.

• Brenner mit optimierter Verbrennung.
• Zündsicherung bei jedem Brenner schützt vor unbeabsichtigtem Erlöschen der Flamme.
• Geschützte Zündflamme.
• Das besondere Design der Regelschalter schützt vor Wassereindringen.

• IPX5 Strahlwasserschutz als Schutz vor Beschädigung beim Reinigen.
• Das Gerät ist 930 mm breit als Arbeitsflächenvergrößerung.
• Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch Brite Schliff.
• 2 mm dicke Deckplatte aus Edelstahl.

• Gerät mit rechtwinkligen Seitenkanten für bündige Verbindung der Gerät nebeneinander ohne Ritzen und Schmutzecken.